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“没吃过香椿，很想尝试一下，春天啦，买一份，炒个蛋尝尝。”
食材明细
主料
香椿
50g
鸡蛋
2个
调料
盐
1匙
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
高级
难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
1香椿洗干净。
2开水下锅烫一下，10秒钟。
3加一点点油，和盐焯水。
4然后香椿就变色了，绿色了，切段，鸡蛋打碎。
5鸡蛋和香椿段拌在一起。
6锅里热油，鸡蛋香椿倒入，大火炒熟。
7香椿的味道……有点像树叉子。
来自 美食天下 五加五左左 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
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