你知道天麻吗？这道古老的滋补食材近年来因其神奇的养生功效而受到越来越多人的关注。根据《神农本草经》记载，天麻不仅能医治惊风、神志昏迷，还能提气益神，真是个宝贝！天麻的使用范围相当广泛，常用于治疗由高热或脑血管疾患引起的小儿惊风、抽搐、头痛、眩晕等症。其实，天麻在药膳食疗中，也颇具特色。那么，天麻药膳可治疗哪些疾病呢？
天麻的医疗价值
天麻，又名赤箭、定风草、水洋芋等，是中药中的常客。它的性平、味甘，具有平肝熄风、通络止痛、祛风除湿的功效。现代医学研究显示，天麻含有多种生物活性成分，如天麻甙、对羟基苯甲醛、天麻醚甙等，能有效扩张冠状动脉和脑血管，促进血流量，降低患病风险。
天麻不仅在中医理论中备受推崇，现代医学也为其开出了不少好评。比如，天麻注射液能有效缓解脑血管病引起的头痛，镇痛有效率高达90%。无论是三叉神经痛还是血管性头痛，试试天麻，或许能给你解痛的希望！
天麻能治什么病
那么，天麻到底能治什么病呢？它常用于治病的范围相当广泛。比如：
治疗头痛时，天麻常与藁木、川芎等药物配伍；
治疗中风、肢体麻木则常与钩藤、白芍等一起使用；
如果是肝火上炎引起的头晕、眼花，天麻常与草决明、菊花搭配；
而对于小儿急惊风，天麻通常与全蝎、姜蚕、人参等一同使用。
天麻的九种吃法
接下来，咱们来看看天麻的九种吃法，每一种都有其独特的健康益处！
天麻菊花饮
原料：天麻15克，菊花10克，活芦根30克，冬瓜皮30克，白糖适量。
制法：将上药加水煎汤，煎好后，加入适量白糖即可。
功效：通利耳窍，平肝熄风，有助于治疗老年性耳聋。
天麻陈皮饮
原料：天麻12克，陈皮9克，茯苓15克，白糖15克。
制法：将天麻、陈皮和茯苓煎煮，再加入白糖调匀。
功效：平息肝火，健脾益胃，适合用来改善失眠、心烦等症状。
天麻糯米酒
原料：天麻、党参各50克，糯米1000克，甜酒适量。
制法：将天麻、党参煎水后，利用药汤蒸糯米，加入甜酒混合。
功效：补脑益智，护发明目。
天麻炖猪尾
原料：猪尾2条，天麻12克，火腿肉、调料各适量。
制法：将天麻洗净切片，与猪尾、调料共煮。
功效：补益正气，通络止痛，适合缓解放化疗引起的疼痛。
天麻炖乌鸡
原料：天麻15克，乌鸡1只，姜、盐、黄酒、味精各适量。
制法：处理干净的乌鸡内置天麻，加入姜、调料共煮至熟烂。
功效：补益气血，适合对抗产后虚弱。
天麻猪脑羹
原料：天麻5克，猪脑1个，盐、味精各适量。
制法：将天麻与猪脑同煮，调味后食用。
功效：祛风止痛，适合缓解头痛与健忘。
天麻什锦饭
原料：天麻10克，粳米100克，鸡肉30克，胡萝卜50克，香菇1个，调料适量。
制法：将天麻浸泡，其他材料一同煮成软饭。
功效：健脑强身，适合调理脾胃虚弱者。
天麻炖鹌鹑
原料：天麻15克，鹌鹑1只，油、盐、味精各适量。
制法：鹌鹑腹内放天麻，煮汤后去天麻，调味。
功效：益髓祛风，适合调理气血不足的人群。
天麻乌丹酒
原料：天麻150克，制首乌、丹参各100克，黄芪、杜仲、淫羊藿各50克，白酒3000克。
制法：将所有材料放入酒坛，每日振摇，1个月后即可饮用。
功效：补养肝肾，适合高血压及肥胖症患者。
天麻的禁忌与注意事项
当然，虽然天麻的好处不少，大家在食用的时候要注意一些禁忌：
如果你有血虚、阴虚的情况，最好慎用天麻；
推荐与其他药材配伍使用，避免单独食用；
煮天麻的时间不要过长，控制好烹饪时间尤为重要；
用药时如感到头晕、胸闷等不适，立即停药；
新鲜天麻不宜与某些食物同食，诸如御风草，以免引起结石等问题。
经过以上介绍，你是否对天麻有了新的认识？这道古老的滋补食材，确实可以通过适当的食用帮助我们解决不少健康问题。快来分享这份重要的健康指南吧，让更多人一起了解天麻的神奇之处！返回搜狐，查看更多