U盘常见的文件系统格式包括FAT32、NTFS和exFAT，以下是这些格式的优劣势以及适用场景：
一、FAT32格式
优势
广泛兼容性：FAT32格式的U盘几乎能被所有的操作系统识别和使用，包括Windows、Mac和Linux等。启动速度快：由于FAT32文件系统相对较小，U盘的启动速度通常更快。
劣势
文件大小限制：FAT32格式不支持单个文件超过4GB的大小，这对于需要存储大型媒体文件的用户来说是一个限制。安全性较低：没有文件或文件夹级别的权限控制，可能导致数据安全性不足。
适用场景
需要在不同操作系统之间传输小文件的场景。对启动速度有较高要求的场景。
二、NTFS格式
优势
支持大文件：NTFS格式支持单个文件大小达到16EB，非常适合存储大型媒体文件。高安全性：具有文件和文件夹级别的权限控制，提供更好的数据保护。恢复能力强：对文件系统的损坏有更好的恢复能力。
劣势
兼容性有限：虽然可以在所有最新版本的Windows中使用，但在Mac和部分Linux系统中的兼容性较差，Mac系统默认只能读取NTFS驱动器，而不能写入。
适用场景
主要使用Windows系统，并且需要存储大型文件的场景。对数据安全性有较高要求的场景。
三、exFAT格式
优势
解决文件大小限制：exFAT格式解决了FAT32格式单个文件容量的限制问题，支持单个文件大小达到128PB。跨平台兼容性好：在Windows、Mac和Linux操作系统中都被广泛支持，适用于跨平台使用的场景。
劣势
权限控制较弱：文件和文件夹级别权限控制相对较弱。恢复能力不如NTFS：对文件系统的损坏恢复能力不如NTFS格式。
适用场景
需要在多种操作系统中使用U盘，并且需要存储大型媒体文件的场景。对启动速度和数据安全性要求不是非常高的场景。
综上所述，在选择U盘格式时，需要根据自己的需求和使用场景来进行权衡。如果需要广泛兼容性，FAT32是一个不错的选择；如果需要存储大型文件，并且对安全性要求较高，NTFS是首选；如果需要在多种操作系统中使用U盘，并且需要存储大型媒体文件，exFAT是一个平衡的选择。